9月24日，库尔勒上库高新技术产业开发区创业就业孵化基地的生产香梨加工企业库尔勒沁知园生物科技有限公司正式投产。

走进库尔勒沁知园生物科技有限公司加工车间，可以看到工作人员正在经过选果、清洗、破碎榨汁、蒸发浓缩、包装等一系列繁忙景象，做出一袋袋新鲜的香梨膏。

库尔勒香梨是一种地域性极强的名优水果品种，也是全国最优异的地方梨子品种之一。库尔勒沁知园生物科技有限公司香梨膏项目新引进一套全自动香梨膏流水生产线，配套生产加工设备购置，总投资万元，产值万，计划再用香梨原料吨。一期、二期共需香梨原料吨。

库尔勒沁知园生物科技有限公司董事长刘华兵先生说：“15公斤香梨可以熬制1公斤梨膏，通过我们的工艺控制，波美度可以达到40度以上，果糖含量达到80%以上。工厂二期建设正在筹备中，后期还将陆续生产梨芝灵、冰糖炖梨羹、红枣膏以及陈皮梨膏软糖、梨膏果片等产品，丰富我们的产品种类，进一步拓宽销售渠道，努力把产业做大做强，带动更多农户增收致富。”

记者了解到，香梨膏生产工艺完全按照莱阳梨的非遗熬炼工艺来生产香梨膏，沁知园的创始人于月梅女士是唯一莱阳慈梨膏熬制技艺非物质文化遗产传承人，熬炼全程无添加，原汁原浆，原膏原味，是真正的无菌物理生产工艺，慈梨膏呈明的红褐色，清亮通透，无杂质，无沉淀。同时，又有效保留了菜阳梨的本原和其独有天然原儿茶酸成分，入口顺滑甘润，口感酸甜适中，养生保健效果明显，符合“膏滋多补，膏滋养生”中医理论的梨膏精品。

库尔勒沁知园生物科技有限公司董事长刘华兵先生说：“今年计划收购库尔勒香梨吨生产枣糕，吨年产值可以达到-万元。库尔勒沁知园生物有限公司9月9日正式开业，目前，我们采取线上+线下的模式，把我们的产品销往全国。”

目前，香梨膏企业发挥重要作用，市场的力量来引导资源优化配置，科技创新来亟待补齐短板的销售模式，解决农民销售难题，助农增收。香梨加工企业坚持创新发展，逐步健全生产模式，这将进一步畅通企业创新发展的新路径。

库尔勒市融媒体中心记者刘焕召

实习记者阿依佐合热

库尔勒市新冠肺炎疫情防控指挥部

便民服务热线

-、、

邮箱:keltv