内蒙古位于中国北部，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境。内蒙古的地理标志产品是指在这一地区生产的，具有独特地域特色、优良品质、较高知名度和市场声誉的产品。以下是一些内蒙古的国家地理标志保护产品：

1.内蒙古羊肉：内蒙古羊肉以其鲜美、肥嫩、无膻味而闻名。内蒙古的羊肉品质优良，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，是内蒙古地区的代表性农产品。

2.内蒙古奶制品：内蒙古的奶制品种类繁多，如奶酪、酸奶、奶皮子等，口感独特，营养丰富。内蒙古地区的奶制品因其优质原料和传统制作工艺而受到消费者的喜爱。

3.内蒙古枸杞：内蒙古是中国枸杞的主要产区之一，所产枸杞品质优良，色泽红艳，果粒饱满。枸杞具有很高的药用价值，被广泛用于养生保健、滋补身体等方面。

4.内蒙古绒制品：内蒙古羊绒因其轻盈、柔软、保暖性能卓越而受到世界各地消费者的青睐。内蒙古羊绒制品包括围巾、披肩、毛衣等，是送礼和自用的理想选择。

5.内蒙古蜂蜜：内蒙古地区的蜜源丰富，生产的蜂蜜品质优良，口感甘甜。蜂蜜富含多种维生素、矿物质和酶类，具有很高的营养价值和药用价值。

6.呼伦贝尔大兴安岭林下野生银耳：呼伦贝尔大兴安岭是国内最大的天然野生银耳产地，其地下茎肥厚、质地松软、口感爽滑，被誉为“山珍海味”。

7.乌兰察布酸奶：乌兰察布是内蒙古乳制品生产重镇，乌兰察布酸奶因其酸甜可口、健康营养而广受欢迎。

8.呼伦贝尔大米：呼伦贝尔是内蒙古重要的粮食生产基地之一，呼伦贝尔大米因其甜香鲜美、口感细腻、外观光亮等优点而备受消费者喜爱。

9.包头老白干酒包头老白干酒于年研制成功,以高粱和小麦为主要原料,采用传统工艺酿造而成,酒精度一般在52%左右,入口甘甜,回味苦醇。是内蒙古地理标志知名品牌。

10.锡林郭勒盟黄牛肉

牛肉来自锡林郭勒盟境内的优质牛群,肉质鲜美,营养丰富。获得国家地理标志产品保护,中国驰名商标等荣誉称号,深受消费者青睐。

11.赤峰无烟煤赤峰无烟煤

储量丰富,发热量高、挥发分低,是理想的工业燃料和民用燃料。属国家地理标志产品之一,质量为国内外客户所信赖。

12.满洲里大豆满洲里大豆

产量高、品质优,蛋白质含量40%以上。曾获得“中国名优农产品”称号,年被国家认定为地理标志保护产品,深受国内外客户青睐。

13.呼伦贝尔香水饼

呼伦贝尔香水饼以小麦粉、冰糖、芝麻等原料制作成圆饼的点心,香甜可口,质地酥软。年获得中华老字号称号,年成为国家地理标志产品保护食品。

14.博克图精羊毛博克图蒙古绵羊毛细长printing,富有光泽,纤维均匀柔软。属内蒙古地理标志保护产品之一,深受纺织行业青睐,主要出口欧美高端市场。15.通辽老鸭

通辽老鸭肉质细嫩,具有独特的鸭肉香味,是内蒙古地理标志保护产品之一。通辽老鸭以其产地而得名,通辽市水质优良,鸭群生长环境适宜,因而培育出风味独特的老鸭品种。

16.赤峰特色大红苹果

赤峰大红苹果个头较大,果皮橙红,果肉香脆多汁,糖酸比例适宜,风味浓郁,营养丰富。年获得国家地理标志保护产品称号,是内蒙古知名果品之一。

17.满洲里大葱

满洲里大葱产量高,个头较大,葱身细长,葱香浓郁,辣度适中。属国家地理标志保护农产品,年被评为“中国名优农产品”,深受消费者青睐。

18.锡林郭勒盟羊奶

锡林郭勒盟产羊奶品质优良,营养丰富。选用锡林郭勒盟高品质羊奶生产羊奶冰淇淋,香醇浓郁,口感细滑,深受消费者喜爱。

19.巴彦淖尔杏仁

巴彦淖尔杏仁个大均匀,粉白色内核,香甜可口,营养价值高。为内蒙古地理标志保护产品之一,品质稳定,深受食品饮料企业青睐,主要用于生产糕点、巧克力等高端食品。

以上是内蒙古部分国家地理标志保护产品的简要介绍。这些产品代表了内蒙古地区独特的地理环境、优良的自然资源和传统的生产工艺，具有较高的市场价值和经济效益。