长话短说

绿茶含有大量的茶多酚。儿茶素是茶多酚的主要成分。儿茶酚又分为表儿茶素（epicatechin，EC）、表没食子儿茶素（epigallocatechin，EGC），表儿茶素没食子酸酯（epicatechingallate，ECG）、表没食子儿茶素没食子酸酯[(-)-epigallocatechingallat，EGCG]。而后者则占儿茶酚的70%～80%。绿茶有诸多有益健康的作用，EGCG功居首位。

EGCG可通过多渠道、多靶点发挥抗肿瘤、心血管疾病的防治作用已经得到众多学者的认可。此外，EGCG还具有消臭、防龋作用，改善帕金森大鼠行为、学习记忆能力作用、保护神经细胞免受损伤作用，逆转小剂量辐射引起的DNA甲基化作用，抗甲型流感病毒的作用，预防肾草酸钙结石形成。

看到这里是不是觉得，这是上天留在世界上的灵药呢，是不是又会感慨，中华上下五千年，有事没事多喝茶的文化底蕴呢？先别忙吐槽，我们







































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