凡用药必须择州土所宜者，则药力具，用之有据。

——《本草衍义》

华佗三试茵陈的故事一直在民间广为传颂，“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”的谚语也流传至今。茵陈在治疗湿热黄疸、小便不利等症状上效果显著，但其药性却因时节不同有很大的差异，三月阳气上升，是茵陈采摘及药性最强的时候，而到了四月，便成了蒿，药性渐减，多被普通百姓作为食材，而到了五六月却也只能当柴烧。

因此，时节对中药材的药性有较大的影响，而地域等对中药材药性药理的影响也有着很大的影响，所谓药材的道地性。

道地药药材

道地药材是指中药材在特定生态条件（如环境、气候）、独特的栽培和炮制技术等因素的综合作用下，所形成的品种优良、疗效突出、带有地域性特点的药材。道地药材由于品质优良，在国内外具有很高信誉，在经营中具有很强竞争力，因而形成了较大的商品规模。

我国幅员辽阔，各地所处的地理环境十分复杂，水土、气候、日照、生物分布都不完全相同，因此，药材本身的质量，也即其治疗作用有着显著的差异。历史上，各时期的医药名著都对道地药材有着记载

《神农本草经》就记载:药有“土地所出，真伪新陈……”强调了区分药材的产地、讲究道地的重要性。

宋代时期，医药学家进一步继承和发展了历代道地药材的经验,并在理论上进行了阐述。如《证类本草》对道地药材的记载均冠以产地名称,如:“齐州半夏”、“成得军狗脊”、“银州柴胡”等，所记载的道地药材有余种。

“道地药材”专用术语已正式见于本草和文学书籍。《本草品汇精要》一书载药种，明确记载道地药材种，其中包括32种川药，27种广药，8种怀药。

医家从临床上发现药物疗效不佳的原因之一就是“道地”问题。徐大椿曾在《药性变迁论》中指出：“当时初用之始,必有所产之地,此乃本生之土,故气厚而力全。以后移种他地，则地气移而薄矣。”

通过对道地药材的认真研究，发现道地药材与同种其他产地的药材相较，富含特殊的成分，如不同品种大黄的成分和泻下作用也有明显差异，掌叶、唐古特等正品大黄中，其有效成分蒽醌含量以结合状态为主，游离状态仅占小部分，这些种类的大黄具有明显的泻下作用。而一些混杂品次大黄，如华北、天山等大黄，泻下作用很差。

我国地域辽阔，不同地区环境条件变化大，经过长期的生产实践，各个地区都形成了一批适合本地条件的道地药材。道地药材与地域是不可分的，根据我国中药资源的分布区域、历史沿革和功能评价，我国可分成15个区域特色明显的道地药材产区。

关药指山海关以北或指“关外”东三省及内蒙古部分地区所产的道地药材。著名关药有人参、鹿茸、防风、细辛、五味子、关木通、刺五加、黄柏、知母、龙胆、哈蟆油等。

北药通常指河北、山东、山西等省和内蒙古自治区中部和东部等地区所出产的道地药材。著名北药有北沙参、山楂、党参、金银花、板蓝根、连翘、酸枣仁、远志、黄芩、赤芍、知母、枸杞子、阿胶、全蝎、五灵脂等。

怀药泛指河南境内所产的道地药材。著名怀药有地黄、山药、牛膝、菊花、天花粉、瓜蒌、白芷、辛夷、金银花、红花、山茱萸、全蝎、茯苓等。

淮药指淮河流域以及长江中下游地区（鄂苏皖三省）所产的道地药材。著名淮药有半夏、葛根、苍术、射干、续断、南沙参、太子参、明党参、天南星、牡丹皮、木瓜、银杏、艾叶、石膏等。

浙药包括浙江及沿海大陆架生产的药材，狭义的浙药系指“浙八味”为代表的浙江道地药材。著名浙药有白术、杭白芍、玄参、延胡索、杭菊花、杭麦冬、山茱萸、浙贝母、温郁金等。

江南药指长江以南、南岭以北地区多产的道地药材。著名江南药有百部、白前、威灵仙、徐长卿、泽泻、蛇床子、枳实、枳壳、莲子、紫苏、车前、僵蚕、雄黄、玉竹等。

广药系指南岭以南，即广东、广西南部及海南、台湾等地出产的道地药材。著名广药有砂仁、巴戟天、何首乌、益智仁、槟榔、广藿香、高良姜、广防已、化橘红、鸡血藤等。