一茶的起源

在西塔寺

西塔寺是江汉平原上最古老的寺院，距今也有一千七百多年的历史。智积努力使小陆羽学习佛法，在陆羽的自传里这样一段话：“负瓦施屋，牧牛一百二十蹄。”

智积为了他学佛，想尽办法让他吃苦，可是，陆羽的心还是想要归入尘世。可是今日看来，那日日的梵音缭绕，一定有些记忆在生命中早已刻下痕迹。

在唐朝，喝茶已是很有仪式感的日常生活了，智积开始教习陆羽泡茶的技术，每日为师父斟茶，成为这宛若父子之间最温暖的记忆。

今日的我们，手中端起一杯茶，让我们先敬先圣。

进入正题

从《茶经》的结构上看，一共十大篇章。

一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；

六之饮；七之事；八之出；九之略；十之图。

次第清晰，结构明朗。

一茶的起源

在人迹罕至的峡谷，茶树盛开着白色花朵，如佳人遗世独立。

茶如人生，茶树也需历经风雨。它并不需要肥沃的土壤，悬崖处的岩石层中，千年的茶树盘亘，接天露袭浓霜，成就自我。

太阳未放光芒，晨雾已经散去，采茶的人背上竹背篓采茶去了。

茶经里对茶的五种称谓：

茶——自汉朝就有了茶的称谓。汉朝的王褒是四川资阳人，曾经用方言写过一篇文章《僮约》，这大概是最早的一个劳动合同了。书里面有：武阳买茶。

槚——音贾，字出自《尔雅》，意思是苦茶。

蔎——音设，上古的文字意思是香草。

茗——从来佳人似佳茗。

荈——音喘，采摘的比较晚的茶叶。

采摘怎样的茶叶才是好茶叶呢？

新发如笋的嫩芽最为惹人喜爱，随着太阳升起，嫩芽在阳光下迅速生长，此刻的采茶人需要和时间赛跑。

越晚，嫩嫩的芽尖，就开始舒展叶片，成了晚采的苦茶了。采到紫色芽瓣的茶叶，采茶人会如获至宝。

茶是一种素简的植物，因此茶性偏寒，低谷背阴处的茶树更加寒凉，采茶人不会采。

饮茶的功效：

饮茶的功效在于茶的清寒，性凉。

作为平日饮用的汤水，最适合喜欢简单又精致的人，如果遇到身体微恙，上火口渴、胃凝胸闷、头疼目涩、四肢不爽、哪哪都不舒服的时候，喝上四五口，如饮醍醐、甘露（都是世间最好的东西）。

一杯好茶能让人祛除微恙，也能让人心神安宁。但是一杯好茶的前身需要有上天照拂，独特的地理位置，阳光雨露，需要采茶人的眼光，也需要制茶人的手艺。

山谷中的茶树其实是无言的，它历经风霜，并不埋怨。你若看见，它给予清香和宁静。你若错过，它依旧叶繁枝茂。

生命最大的力量如此安静。它不必细说叶脉之繁络，秋天的晨光已经昭然若揭。它不必烦恼冬雪夏日，朴质的枝干平静的接受风雨。它只是坚守着，生长着，也许百年，也许千年。

番外：

智积大和尚唤陆羽为渐儿。渐儿在学习茶艺的过程中，遇到一位善于此道的好心婆婆，教会了他许多泡茶的技术，聪慧的渐儿逐渐领悟到茶道中的境界，每日与师父泡茶，师父惊觉手艺见长。

后来渐儿下山去求学，云游四方，师父在西塔寺总是会想起清晨放在他案前的那杯清香扑鼻的早茶。

相传唐代宗召智积入宫品茶，宫中自然高手如云，可是智积大和尚只是摇头，感叹，没有渐儿的好。皇上暗访得陆羽入得宫来，在帷幕后亲手与师父泡茶，用宫人之手，献给师父。

智积刚喝一口，呼之而出：渐儿已回？代宗不明，问智积：何出此言？智积微笑：此是渐儿茶。

陆羽在帷幕后，落泪尊前。转身出来，与师父跟前深深一拜。

一声渐儿茶，双泪落君前。

人在草木间——《茶经》

资料阅读：

一《陆文学自传》陆羽著

二《新唐书列传陆羽传

三《茶经》陆羽著

四《煎茶水记》张又新著

五《大观茶论》赵佶著

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长按







































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