酸郎杆生态

蓼科，学名虎杖。拉丁名PolygonumcuspidatumSieb.etZucc．别名斑庄根、酸郎杆、酸桶笋、竹节参。

形态：多年生草本，高1~2米。根状茎粗壮，横走。茎直立，粗壮，空心，具明显的纵棱及小突起，无毛，散生红色或紫红色斑点。叶片近革质，宽卵形或卵状椭圆形，先端渐尖，基部宽楔形、截形或近圆形，边缘全缘，下面被柔毛，沿叶脉具小突起。花单性，雌雄异株，花序圆锥状，腋生；苞片漏斗状，每苞内具2~4花；花被5深裂，淡绿色；雄花花被裂片具绿色中脉，无翅；雌花花被裂片外面3片背部具翅，果期增大，翅扩展下延。瘦果卵形，具3棱，黑褐色，有光泽，包于宿存花被内。花期6~9月，果期7~10月。

新鲜酸郎杆

生于海拔~米的山谷、溪边、路旁。

药用功能祛风利湿，散瘀定痛，止咳化痰。用于关节痹痛，湿热黄疸，经闭，瘕，水火烫伤，跌扑损伤，痈肿疮毒，咳嗽痰多。苗族用于肝炎；外用于烧烫伤。瑶族用于肝炎，肝硬化腹水，支气管炎，扁桃体炎，肺炎，关节炎，肾炎，便秘。哈尼族用于上呼吸道感染及尿路感染。

酸郎杆上市

现代研究根茎和根含游离蒽醌及蒽醌苷。尚含类化合物：白黎芦醇等。又含原儿茶酸、右旋儿茶精、β-谷甾醇葡萄糖苷及葡萄糖、鼠李糖、多糖、氨基酸和铜、铁、锰、锌、钾及钾盐等。有降压、降血脂、镇静、镇咳、平喘等作用。并有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、升高白细胞及血小板等作用。

食用方法：嫩茎去皮后可直接吃，也可蘸佐料、蘸水吃。

这是吃酸郎杆的季节，小编温馨提醒：哈尼豆食巴+酸郎杆，味道特别的美哦！千万不要错过了这个季节。

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