标准物质作为分析测量行业中的“量具”,在评价测量分析方法、测量物质或材料特性值,以及生产过程中产品的质量控制等领域起着不可或缺的作用。

儿茶素类物质是茶叶中多酚类物质的主体成分,在茶叶中的含量为12%~24%,属于黄烷醇类化合物,对茶叶的色、香、味品质的形成有重要作用,其定性和定量研究具有很重要的意义。

自年以来,王智聪博士后致力于儿茶素类纯度标准物质开发研究,在合作导师浙江省计量科学研究院严瑾高级工程师和浙江大学梁月荣教授指导下,开发了EGCG等8种茶叶儿茶素类纯度标准物的制备方法。

王智聪博士后作研究工作报告

王智聪博士后开发的产品经过色谱、红外光谱、紫外光谱、质谱和核磁共振等鉴定,纯度达到99%以上。在纯度标准物质的稳定性评估、定值分析和不确定性评定基础上,由国内8家权威检测实验室联合定值,达到儿茶素类纯度标准物质的各项要求。

该成果填补了我国儿茶素类纯度标准物质研究的空白。

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王智聪博士后的研究工作报告

《儿茶素类纯度标准物质的研究》

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