重磅我校科学家用微生物组学技术探秘普洱茶
年11月20日,美国微生物学会(AmericanSocietyforMicrobiology)的期刊mSystems(IF6.52)以《整合应用宏组学技术研究传统中国普洱茶发酵微生物组》为题,发表云南农业大学龙润普洱茶学院赵明、吕才有教授团队与中国农业科学院作物科学研究所潘映红研究员、澳门科技大学伍建林教授合作的关于普洱茶发酵机理研究的新成果(论文链接: |
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