治兴茶道学习笔记之

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黑茶主要包括，四川雅安边茶，湖南安化黑茶、陕西茯砖茶、广西六堡茶、湖北老青砖茶、安徽六安篮茶、云南普洱茶等。

广西苍悟县六堡乡出产的六堡茶，可以祛（qu）暑祛湿，调理肠胃。

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年左右清乾隆张泓《滇南新语》提到“女儿茶”属于普洱茶：普茶珍品，则有毛尖、芽茶、女儿之号。女儿茶亦芽之类，取于谷雨后，以一斤至十斤为团，皆夷女采治，故名。

清代阮（ruan）福《普洱茶记》提到普洱茶可消食散寒解毒。

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冲泡年份短的普洱生茶，注意注水轻柔，出汤也轻柔，使内含物质缓慢释放。

冲泡普洱生茶，席卷透气性好的紫砂壶、调砂壶及高温柴烧陶壶，不适合闷茶。

普洱生茶不怕降温，杯子只要能反射香气即可，对材质没有特殊要求。

普洱熟茶，可选颗粒粗大的紫泥类紫砂壶，可以配陶制的杯子。

爱茶人本应相逢，扫描下方