七月份，荷花盛开，满池莲叶随风飘动，放眼望去，美不胜收。

在济宁市鱼台县，有个叫张志龙的人，他种植了上千亩的莲藕。

现在，在他的莲藕基地里，四百亩的莲蓬陆续成熟，工人们每天上午和下午都要采摘一次，一天能采摘三千到四千个莲蓬，十分忙碌。

张志龙说，再过几天就是采摘旺季了，一直到九月中旬，每天能采摘两、三万个莲蓬，最多的时候，一天能采摘五万个莲蓬。

莲蓬的采摘量如此之大，小编也是惊呆了。

?不过，一般食用藕采摘完莲蓬之后，如果莲蓬秆里进了水，结出的藕就坏掉了。

七月到九月正好是雨季，莲蓬摘多了，进水的秆儿就多，肯定是会影响藕的产量。这么做真的划算吗？

张志龙说了，他种的莲藕品种叫磨盘莲，并不是以结藕为主，而是以结莲蓬为主。

磨盘莲的成花率高，一朵花可以结一个莲蓬，一亩地能种三四百棵，能开一万二千多朵花；

莲蓬的个头大，直径在13厘米到14厘米之间，莲子饱满、呈圆形，一个重5克左右，普通的食用藕莲蓬直径在6到7厘米左右，莲子细长，一个只有2到3克重。

而且磨盘莲的花期长，能从六月底一直持续到十月份。

除此之外，磨盘莲还有一个特点，就是吃起来甜。

鱼台县农业局的张宝昌老师介绍说，通过有关科研部门的鉴定，普通食用藕的莲子，含糖量在7%到8%，而磨盘莲的莲子在13.5%到14.1%。

张志龙还专门请人通过