我们先来看这样一个案例：

65岁的张先生退休后经常感觉到身体困乏、体力不支，张先生平时也没高血压、糖尿病等慢性疾病的病史，更没有乙肝丙肝、自身免疫性肝病等病史，不喝酒，也不胖。

近5个月来，张先生开始使用某“保健品”，自觉使用后效果挺好的：精神比以前好了，体力也增强不少。可最近一体检，发现问题了：肝功能转氨酶升高，ALTU/L。

经过肝穿刺病理学检查发现：肝细胞板瘦窄，窦间隙扩张。出现这种肝损伤，一般提示药物性损伤或者肝血管性疾病。于是进一步做了CT、血管造影等检查，并未发现血管异常。后经分析该“保健品”成分，发现其中含儿茶酚类物质，这类物质可以出现这样的肝损伤病理类型。

保健品，究竟是什么？我们人体，需要什么？

保健品，属于中国大陆的一般称呼。所谓保健品的定义，即“保健（功能）食品，是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。我国港澳台地区和国外，一般将之称为膳食补充剂。

人体，需要各种物质来维持生命活动，包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养素，都是人体所需要的物质。这些物质通过人体的脏器来摄取、消化、吸收、分解、代谢并用于机体，维持人的生命活动。

保健品由何而来，其本质如何？

我们知道，人体所摄入的食物是几乎不能完全被人体利用的，很多由于其他营养成分不匹配或者利用不够而浪费，或者是不当储存。例如脂肪，人体摄入过量的脂肪、糖、蛋白质，都会转变成脂肪储存。

但是，很多微量元素由于食物中含量少，或者不均衡又难以补充，，于是就诞生了一些以补充这些特定元素的食物，这就是保健品最初的由来。显然，恰当适量的补充这些保健品，对特定的人群还是有一定帮助的。

违规的“保健品”，会损伤肝脏！

既然保健品的本质是食物成分或者说是食物补充成分，那么对于特殊的个体，如果补充恰当肯定是有一定效果的。

例如：对营养不良的补充蛋白粉，对缺乏维生素A的补充维生素A。然而，对并不缺乏的个体来说“保健品”显然无作用。这样看来的话，保健品的适宜人群就非常少。

因此，为了提高保健品的效果及扩展市场，显然就要提高“保健品”的效果。

保健品也就不再是食品，而有可能被不恰当地添加某些药物成分，如减肥类“保健品”就可能含减肥药品如二甲双胍，增加体力的可能含儿茶酚类或者其他激素类药物。

很多商品还要再打上“天然”“中草药”“纳米技术”等标签，实际上是“挂羊头卖狗肉”。

目前，由于国家对保健品的管理要明显逊色于药品的管理，因此诸如此类的“保健品”就大行其道。如果是不当摄入，是非常有可能带来副作用，包括药物性肝损伤！