导读

其实，“明前茶，贵如金”的说法一直都有。喜欢喝明前茶的朋友，当别人问你为什么喝这么贵的茶时，或者为什么要喝明前茶的时候，你知道该怎么回答吗？

明前茶是春茶中品质最佳的茶！

那什么是明前茶呢？

明前茶指的就是在清明节之前采摘下来的茶。这个时期的茶叶受到虫害的侵扰比较少，茶叶的芽叶细嫩，颜色翠绿香气幽人，味道清醇形状美，明前茶一般是茶中的佳品。

明前茶中内含物质丰富，它含有大量的茶多酚、氨基酸及咖啡碱，此时具有苦涩味的茶多酚相对较低，口感绵甜。一盏春茶，蕴藏着春天的气息，饮用后可提神醒脑，解困去乏。

此外，明前茶中含有许多生理活性成分，营养丰富，有促进身体新陈代谢，缓解口腔异味的功效，另外饮用明前茶还可以增加肠道蠕动频率，从而促进消化，补充身体所需水分。

当然，我们也不必担心农残问题。清明前茶，天气较冷，虫害还没产生，很少会受到农药的污染，特别是早期的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的。

那么喝明前茶有什么功效与作用呢？

1.提神益思

明前茶（绿茶）具有提神益思的功效，从而能够有效缓解疲劳、活跃思维。那么饮茶能促进兴奋，因为茶叶含有的化学物质很多，其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒，意识加强，提高工作效率。

2.生津止渴

明前茶（绿茶）具有生津止渴的功效，从而能够有效缓解口渴。那么饮茶能滋润口腔，因为茶叶中含有碳水化合物等物质，这些物质能生津解暑，身心俱爽。

3.灭菌消炎

明前茶（绿茶）具有灭菌消炎的功效，从而能够有效避免病菌的侵害。因为茶叶中丰富的维他命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。另外，茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长，饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。

4.清热解毒

明前茶（绿茶）具有清热解毒的功效，从而能够有效缓解体内的热气和清除毒素。因为茶性寒可清热；茶中的多酚类对重金属具有彻底的吸附效果，可减轻水和食品中重金属毒害作用。

常饮绿茶可清除体内毒素、净化肠道常保健康。