很多茶都听到女儿茶的传说,女儿茶有两个要素:首先,一定是由美丽的未婚少女采摘而成;其次,采下的嫩茶芽必须都先放在少女怀中……这么香艳的制茶方法,勾起了很多人想象。

不过,女儿茶确有其事!

《红楼梦》中的女儿茶

《红楼梦》第63回中写到:“宝玉忙笑道:‘……今儿因吃了面怕停食,所以多顽一回子。’林之孝家的又向袭人等说:‘该焖些普洱茶喝。’袭人晴雯二人忙说:‘焖了一茶缸女儿茶,已经喝过两碗了。……’”

这里提到的“女儿茶”,结合上下文,主要用它消食去腻的的保健功效,其实就是一种普洱茶的一种品类,是由云南上贡满清皇室的贡茶之一。

也是盛行清代宫廷和官宦人家的名贵贡茶之一.

雍正十二年云南巡抚张允随所进贡单为:“普茶蕊一百瓶,普芽茶一百瓶,普茶膏一百匣,大普茶一百元,中普茶一百元,小普茶一百元,女儿茶一千元,蕊珠茶一千元。”

在《宫中杂件》中,记载光绪三年四月新收普洱茶的品种数量为:“普洱大茶九十个,普洱中茶九十个,普洱小茶九十个,普洱女儿茶三百个,普洱珠茶四百五十个,普洱蕊茶八十瓶,普洱芽茶八十瓶,普洱茶膏八十匣。”

从贡单中可以看出,女儿茶是普洱贡茶中的一种。

在清代张弘的《滇南新语·滇茶》中

能找到女儿茶是普洱茶的佐证

原文如下

清代张弘《滇南新语·滇茶》谓:“滇茶有数种。盛行者曰木邦,曰普洱………普茶珍品,则有毛尖、芽茶、女儿之号。……女儿茶亦芽茶之类,取于谷雨后,以一觔至十觔为一团,皆夷女采治,货银以积为奁资,故名。制抚例用三者充岁贡。最精者熬成膏成饼摹印,备馈遗。而岁贡中亦有女儿茶膏,并进蕊珠茶。”

女儿茶跟少女联系在一起,也是有记载的:

清代阮福的《普洱茶记》中如此记载:“采于三四月者,名小满茶;采于六七月者,名谷花茶。大而圆者,名紧团圆;小而圆者,名女儿茶。女儿茶为妇女所采,于雨前得之,即四两重团茶也。”

可见,普洱贡茶中的女儿茶是专指以春季优质原料加工而成的四两重团茶.《红楼梦》中贾宝玉喝的也应是这种小巧玲珑的女儿茶。

为何采花要置于少女怀中,其实也类似说法。如碧螺春。

清代王应奎在“柳南续笔”中曾有一段记叙,颇富风趣。

《柳南续笔》:“洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株,每岁土人持竹筐将归,以供日用。历数十年如是,未见其异也。康熙某年,按候以采,因其叶较多,筐不胜贮,因置怀间,茶得热气,异香忽发,采茶者争呼“哧煞香”。哧煞人香者,意思是说这种茶特别香,香煞人,吴中方言也,遂也名是茶云。

自是以后,每值采茶者,不分男女长幼,莫不沐浴更衣,贮不用筐,悉置怀间。而土人朱元正独精制,法出自其家,尤称妙品,每斤价值三两。

当然,这只是流传下来的一种说法,未必可信。

但有些故事,信则有,不信则无。

偏偏有人真相信。

还想还原,以致引来议论。

年4月,河南固始西九华山风景区展示采茶工口唇茶专用收集工具“茶柳情”。该工具是用信阳著名的柳编精制而成,在使用时将其放置胸间,接收采茶女用咬下的嫩茶叶。信息发出后,被网友传至各大论坛并引发热议。(来源于网络)

其实,你以为采茶是这样

来源于网络

但其实是这样

(来源于网络)

所以,你们还那么喜欢听故事干嘛。。。

明知道是个坑,还往里面跳嘛。

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