加利福尼亚大学欧文分校的一项新研究表明，绿茶和红茶中的化合物都可以通过激活血管壁中的离子通道蛋白来放松血管。这一发现有助于解释茶的降压特性，并可能导致设计新的降血压药物。

该发现发表在《CellularPhysiologyandBiochemistry》杂志上，是由UCI医学院生理学和生物物理学系教授GeoffreyAbbott博士的实验室完成的。

研究结果表明，茶中发现了两种儿茶素类黄酮化合物（表儿茶素没食子酸酯和表没食子儿茶素-3-没食子酸酯），它们分别激活一种特定类型的离子通道蛋白，即KCNQ5，该离子通道蛋白可以使钾离子从细胞中扩散出去，从而减少细胞凋亡。由于KCNQ5在衬砌血管的平滑肌中发现，因此茶儿茶素对其的激活也被认为可以使血管松弛。哥本哈根大学的合作者证实了这一预测。

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