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闻香、烫具、投茶、润泡、出汤、奉茶，举手投足间充满自信；“无由持一碗，寄与爱茶人”，经典茶诗朗朗上口；将知识运用到家庭生活中，主动传播茶文化，讲起茶的种类和历史如数家珍……你想象不到，这些行为来自一个三岁孩童。5月19日，空军后勤部蓝天幼儿园小四班朱柏潼小朋友的爸爸朱祈年在分享孩子的成长故事时，忍不住向为孩子们量身定制茶育课的老师们鞠了一躬。这是《幼儿茶育·精选教学案例》新书发布会上的一幕，该活动由北京市东城区少年宫与空军后勤部蓝天幼儿园共同主办，在空军后勤部蓝天幼儿园举行。东城区少年宫王越主任在致辞中肯定了茶育项目在校内外融合发展中做出的贡献，感谢各个学校参与课题研究，推进中华优秀传统文化走进幼儿园，走进更多的学校，培育青少年全面发展。空后蓝天幼儿园园长薛小丽在成果汇报中说：“茶文化浸润孩子的童年生活，既丰富了幼儿教育内容，更是践行中国优秀传统文化走进幼儿园的有效途径。”通过在幼儿园开设茶育课程，以茶文化的启蒙教育为切入点，在孩子们心中种下一颗爱茶、爱传统、爱文化的种子，让茶的气质浸润孩子的心田，让幼儿教育更具生活气息和朴素格调，使孩子们在接受茶艺教育中培养知礼、懂礼、崇礼的良好行为习惯。茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分，弘扬与传播茶文化，推动中国茶文化的繁荣兴盛，是坚定文化自信的具体表现。北京市东城区少年宫于年启动“小茶人俱乐部”项目，在中小学及幼儿园中普及茶文化教育，在教育实践中落实“生命、生活、生态”的育人理念，逐步形成中、小、幼“茶育”贯通培养体系。自年起，空后蓝天幼儿园成为东城区少年宫茶育实践学校之一，开始探索幼儿学段茶文化教育。首先从培养茶教师入手，目前已有17名幼儿教师加入了茶育队伍，开展了以“茶宝宝”为主题的游戏化课程，进一步培养幼儿合作探究、勇于实践、善于表达的综合能力，为幼儿打下传统文化优秀的品质和丰富的文化底蕴。先后组织《母爱如茶》亲子活动、设计《爱我，就陪我一起找春天》户外茶席活动、编排舞台剧《茶韵飘香－爱在蓝天》、参加“马连道杯”全国茶艺大赛等丰富多彩的系列文化活动。“‘廉、美、和、敬’的茶德精神，引领我们做更好的自己，做更好的老师。当茶文化融入到我的生活，我的教学，一切都变得那么美好。”空后蓝天幼儿园茶艺特色教师杨茜说。年，空后蓝天幼儿园第一个茶文化特色实验班成立，杨茜担任特色实验班的班长，和老师们一起在教学活动中，根据幼儿发展特点，结合幼儿园五大领域发展目标，不断完善教学活动设计，渐渐形成了最受学生欢迎的32节教学案例。《幼儿茶育·精选教学案例》是中国教育学会规划课题《青少年茶文化美育课程资源开发与利用的实践研究》的实践成果，本书精选了32个茶育教学案例，以茶文化为载体，以春、夏、秋、冬四季较为适宜品饮的茶为线索，将茶文化融入五大领域教学活动中，在幼儿游戏活动中融入茶的历史、茶的冲泡技艺、茶的创意、名茶品鉴等内容，为幼儿充分创造了解茶的机会和条件，让幼儿在游戏中初步尝试、感受情景，发现美好，接受熏陶，建立兴趣。与此同时，鼓励幼儿以自己的方式去表现和创造，丰富其想象力和创造力，扩展幼儿的生活经验，支持幼儿在各种游戏活动中萌发对中国传统茶文化的热爱，在茶文化熏陶中培养幼儿社会交往、语言表达、艺术创作等能力。5月21日第二个“世界茶日”到来之际，课题组将课题成果《幼儿茶育?精选教学案例》作为礼物送给十二所幼儿园，希望更多的幼儿通过茶育活动在心中埋下中华文化的种子。茶届前辈于观亭先生参加活动后，对老师们说：“这样活动非常有意义，茶文化教育就是要从娃娃抓起。”课题组专家、北京市社会大课堂办公室主任高付元老师指出：“本次活动是茶文化活动课程化的典型案例，非常有示范作用。”课题组专家沈冬梅老师谈到：“孩子文化习性的养成要从小培养，幼儿园是非常重要的阵地。”课题组专家张荷老师对现场茶艺表演进行了评价，融入爱国情怀的茶艺创作要不断推广。茶书封面作者崔燕老师介绍了自己的设计意图，希望卡通形象的设计能够激发孩子们的学习兴趣。东城区教育委员会校外教育科高青科长高度赞扬了空军后勤部蓝天幼儿园将军队文化与传统文化相融合的做法，以茶文化为载体的教育实践成果特别突出，起到示范引领作用。东城区教育科学研究院副院长、东城区美育研究会秘书长姜婷希望老师们加强研究，在研究中不断收获，从收获中固化成果再反馈到课堂。本次活动由课题负责人霍艳平主持，通过本次活动展示了幼儿阶段的茶育成果。未来，课题组将携手更多学校，探索茶文化教育的贯通培育模式，创造适宜学生学习的茶文化美育课程资源。

撰稿/王雪曹静顾慧慧

图片/刘晓斌

图文编辑/王元璐、史国宝

责任编辑/王磊

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