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目前，大家对于益生菌的认识仅限于乳制品或整肠作用，而对于益生菌具有降低胆固醇、防止心肌细胞凋亡、降血糖、降血压等作用的了解少之又少。其实，益生菌没有心血管疾病慢性药物（如β－阻滞剂和ACE抑制剂）所具有的咳嗽，眩晕，低血压和心动过缓等副作用。慢病缠身可能就是肠道菌群问题！（年5月4日《健康时报》）提到肠道菌群失调与众多疾病有关，但阐述其间的机制以及因果性的宿主－菌群关联都还不算明确。人类和动植物都是和菌群互作的共生体，菌群高度多样、精妙的生物地理分布、精密复杂的分子交流，维持共生体相对稳定；当菌群失衡，原本温和且非致病的内源微生物，或是凶猛的外源传染性微生物，都可能侵袭宿主；宿主特定基因突变、菌群和环境因素，联合促进疾病发生，除少数遗传性疾病，大多数疾病已与菌群建立关联；或可大胆假设，共生体所有疾病（不论急性/慢性、感染性/非感染性、局部/全身），都可将健康菌群转变成致病菌群。益生菌与心血管疾病心血管疾病的危险因素有肥胖、Ⅱ型糖尿病、高血压、高胆固醇血症等，利用益生菌干预，减少/预防与代谢综合征相关的心血管危险因素。相关的动物实验如下：使心血管疾病动物模型服用益生菌补充剂，通过血清血脂分析、HE染色、免疫印迹法、超声波心动描技术等方法，最终结论表明：益生菌具有降低LDL－C、P－MDA，提高心脏射血分数，改善心肌细胞混乱和心肌间隙的情况，且动脉粥样硬化配体表达降低；使患有高胆固醇的成年人分组使用酸奶和罗伊氏乳杆菌补充剂，持续六周后发现服用补充剂的病人TC水平减少5％，LDL－C水平减少近9％，apoB－也有明显下降；患有高胆固醇的成年人服用罗伊氏乳杆菌胶囊9周后，发现LDL－C水平减少近12％，TC水平减少9％，non－HDL－C水平减少11％，apoB－水平减少8％，同时LDL－C与HDL－C的比值减少13％，hs－CRP减少1.05mg/L，纤维蛋白原减少14％。这些实验结果均表明，益生菌具有降低心血管风险因素的作用。益生菌转化茶多酚，减少动脉粥样硬化益生菌对肠道微生物群的影响、以及这种影响与一些心血管疾病如动脉粥样硬化发展之间可能的关联受到越来越


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