传承藏茶文化，封藏盛世经典。6月23日，“鼎白首届藏茶节暨鼎白女儿茶首发仪式”在福鼎市鼎白茶庄园隆重举行。

原文化部副部长、国家文物局原局长励小捷，中国茶叶流通协会会长王庆发表视频致辞。

△原文化部副部长、国家文物局原局长励小捷致辞

△中国茶叶流通协会会长王庆致辞

海峡两岸茶业交流协会常务副会长陈瑞曾表示，近年来，鼎白品牌的热度与魅力持续攀升，而藏茶既是通古命题，也成为当今“时尚”，并且，藏茶对于白茶而言，具有积极的现实意义和深远影响。

△海峡两岸茶业交流协会常务副会长陈瑞曾致辞

本次活动由中国茶叶流通协会、宁德市茶产业发展中心、福鼎市茶产业发展领导小组、福建省营养师协会、荣宝斋（南京）拍卖有限公司指导，福建鼎白茶业有限公司主办，福鼎市茶业协会、福鼎市茶文化研究会协办。

封藏是整个白茶生涯中最重要的环节之一，正所谓“一年茶，三年陈，七年宝”。虽然老白茶越来越被大众熟知、接纳，但人们对于老茶的认知其实还比较薄弱，如何让大众了解藏白茶的目的与意义？藏茶中蕴含怎样的文化属性？企业该如何去传承藏茶文化，助力白茶产业向前发展？此次藏茶节给出了答案，以节庆形式对传统藏茶文化进行诠释与传承。

茶为国饮，中国茶文化源远流长，博大精深。藏茶文化作为中国茶文化的分支，亦是由来已久，历史学家及专家曾表示，中华民族特有的“藏茶”文化已有千年历史，它源于唐，兴于元、明，盛于清。

藏茶，就是指将茶叶封存、陈放。茶有六大类，白茶是其中之一，白茶不炒不揉，内质保留完整，适合久藏。通过长久的封藏，白茶会自然发酵，产生多种有益物质，对人体健康大有裨益；并且经过时间沉淀，白茶贮藏了时间的重量与厚度，也就被赋予了更深厚的文化属性，更好地传承和弘扬古老而独具魅力的茶文化。

鼎白首届藏茶节的举办，有效地推动大众对于藏茶文化的认知，有力地传承流传千年的藏茶文化，让大众亲身体验藏茶文化的魅力。

福鼎是畲族主要聚居地之一。畲族是一个历史悠久、文化传统深厚的民族，有着属于本民族的特色风俗习惯。白茶与福鼎畲族人民的生活息息相关，畲族群众的日常生活、劳动、婚嫁、祭祀等风俗习惯中处处都可以看到白茶的身影。本次藏茶节将融入大量畲族文化元素，带给你一次轻松愉快的畲族婚嫁习俗体验。

畲族素有准备“女儿茶”的习俗。在女儿呱呱坠地时，父母就会精挑细选两斤当年采摘的最高品质新白茶，封藏起来，等到女儿出嫁时作为陪嫁。女儿出嫁的当天，父亲会开启存茶的木箱，用红纸、陶罐或锡罐将茶叶包装成两份，在上面贴上剪花，作为嫁妆之一，陪着女儿到男方家里。为了让大家能够更深切的感受畲族婚嫁习俗，体会“女儿茶”里深藏的意义与情感，此次，鼎白邀请宁德畲歌团，以大型舞蹈、畲歌对唱等形式，将以极为震撼的视听效果，让茶友们身临其境，深感其意。鼎白还将推出“鼎白女儿茶”，这是爱的见证，是父母的祝福，是家族的历史，也是文化的传承。

福建鼎白茶业有限公司前身为福鼎市福东茶厂，创建于年。现已发展成为一家集茶叶种植、生产、销售及茶叶深加工产品和衍生品研发为一体的综合性白茶专业企业，荣获中国白茶十强企业（）、中国茶行业百强企业（-）、福建省农业产业化重点龙头企业、福建省名牌农产品等称号。鼎白标准化工厂建成了全国行业领先的白茶日晒场，多次通过央视新闻、央视纪录片、BBC纪录片、福鼎白茶开茶节、世界级摄影师的镜头展现其壮观。作为传统工艺福鼎白茶一线品牌，鼎白现已在北京、天津、福建、广东、辽宁、河北、湖南、四川、江苏、浙江等全国多个地区拥有长期的合作伙伴。

鼎白一直就有着藏茶意识，鼎白从来是做得好茶，也藏得好茶。为实现对新茶的“培育”，鼎白董事长王传意凝聚三十多年的制茶经验，建立标杆级老白茶仓储体系，坚持5%以下含水率干茶入库标准。不同年份白茶入库前会进行检验、细分，达标后按年份逐一进入标准化仓储室。对藏茶进行定期测评，保证藏茶的平衡与稳定。精密控制仓储环境，实现茶叶内质最佳转化。鼎白早在年就已经开始有计划地对珍稀老白茶进行收藏，不仅拥有年、年等珍稀老白茶，还构建了年—年老白茶完整年份转化体系，建立从新到老，白茶转化曲线。

美编/许情

值班编委/汤惠英